Vacaciones en Ochagavía buscando un lugar fresco donde recuperarnos de las altas temperaturas de Levante; nos encontramos con bastante calor (no tanto como en Murcia) pero al menos las noches frescas y, sobre todo, paisajes maravillosos y comida de primera.
En la sidrería Kixkia comimos en varias ocasiones, tantos platos buenos que apetecía probarlo todo.
Las mesas son largas y se comparten con otros comensales, lo que da lugar a charlas y comentarios. El servicio estupendo y la calidad de los productos, de primera.
Alubias pochas de Navarra. Riquísimas y, a pesar de llevar chorizo (exquisito), no resultaban nada pesadas.
Estofado de buey. (El mejor que he tomado en mi vida, sin duda).
Cocochas de bacalao con piperrada.
Salchicha vasca a la parrilla con puré de hongos.
Ensalada mixta.
Entrecot a la parrilla. La carne super tierna.
Revuelto de hongos. (se notaba el sabor a tierra).
Piparrak. Sólo picaba una y me tocó a mi.
Chuletón a la parrilla de más de 1Kg.
La parrilla
Los postres
Cuajada con miel
Cuajada sabor tradicional a quemada, de leche de oveja.
Panchineta con chocolate caliente.
Pastel vasco.
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Puding de queso con intxaursaltsa
El vino. Finca Linte. Un navarro joven.
La cerveza
Las barricas de sidra; más suave que la asturiana. Tu mismo escancias la sidra que quieras.
La sidrería está en la C/ Urrutia, 59, aunque no tiene pérdida ya que Ochagavia es prácticamente una sóla calle siguiendo el río.
Es conveniente reservar mesa, siempre está hasta la bandera.
Tfn.: 948 89 05 17
