Casa Shandor está en Calpe. Un restaurante sorprendente. Desde fuera es una casa pintada de azul claro, una más de las del pueblo, con unas mesas fuera. Al entrar ya ves que no es un lugar cualquiera. Decorado con mucho gusto, acogedor y a media luz.
Como podeis ver en la foto, hay un piano de cola. Por la noche el toca en directo. El es Shandor. Por el aspecto podríais pensar que es un sitio caro, pues os equivocaríais de medio a medio. El precio del menú, 13€. La cocina de muy alta calidad y el servicio estupendo.
Menú
Ensalada de camembert frito y almendras laminadas.
Con lechuga Batavia roja y hoja de roble, judías verdes, tomate y, un aliño de vinagreta de frutos rojos, que le daba un sabor muy especial. Presentada en plato hondo con una decoración de cebollino, cortado muy pequeño y, que también acompaña a la ensalada.
Tagliatteli con tiras de pollo. Con una suave crema de tomate, cebolla cristalizada y trufa. El plato estaba adornado con setas deshidratadas, muy picadas. Espectacular.
Tarta de fresas. Ya podeis ver la pinta que tiene. Hecha en la casa por Wetti. Riquísima.
Aquí teneis la tabla del menú del día
C/ Mayor, 25 en Calpe (Alicante)
Tfn.: 687 53 67 63
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